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Se c’è un momento della giornata che più degli altri assume i contorni della sacralità, è senza dubbio quello riservato al caffè. Certo, non sempre abbiamo il tempo di gustarlo in balcone dopo pranzo, in veranda la sera oppure in caffetteria con i co...

Oceania. Questo nome suona sempre molto esotico a noi europei, visto che la maggior parte delle volte - semplificando - indichiamo questo continente con il nome del suo Stato più grande, cioè l’Australia. In realtà questo continente è talmente varieg...

Per bere un buon espresso è importante curare i dettagli. Se vogliamo che il nostro caffè conservi quasi intatti sapore e aroma, è bene usare alcune accortezze. Vi siete mai chiesti come mai il caffè viene venduto in confezioni non trasparenti e sott...

Il continente africano è letteralmente sconfinato: 54 Paesi, 1,2 miliardi di persone, migliaia di culture e tradizioni differenti da Nord a Sud e da Est a Ovest. Sbagliando, spesso immaginiamo l’Africa come un monolite unico, una realtà romanticament...

Il Natale 2020 sarà un po’ diverso dagli altri. Lo vivremo a casa, probabilmente lontano dai nostri nonni, certamente con meno socialità rispetto agli altri anni. Ma i modi per stare vicini (anche da lontano) alle persone che amiamo sono moltissimi....

America vuol dire un’infinità di cose. Per un vizio italiano - legato al mondo del cinema e ad alcuni modi di dire - spesso usiamo «America» quando vogliamo indicare gli Stati Uniti. L’America però - cioè quel continente che da Nord a Sud (passando p...

Un caffè tutto italiano esiste: nasce vicino Palermo, è curato da due fratelli imprenditori agricoli ed è lavorato da un torrefattore di Alcamo. Sperimentazione, coraggio e pazienza hanno fatto nascere il primo caffè Made in Italy. Il contesto è quel...

Ogni giorno nel nostro pianeta vengono consumate quasi 1,6 miliardi di tazze di caffè. Ma qual è il Paese che ne beve più di tutti? Quale popolazione fa del caffè un elemento imprescindibile della sua giornata? Per farci un’idea dobbiamo consultare i...

Regalarvi un buon caffè è il nostro obiettivo e da più di un secolo lo facciamo con la stessa passione. Ma la dedizione verso il nostro lavoro e il rispetto per ciascuno ci impongono di guardarci sempre intorno, scrutando nuove possibilità per miglio...

Gli uomini sono come il caffè. I migliori sono carichi, caldi e possono tenerti su tutta la notte.  (Susan Savannah) Serve attrazione, ci vuole complicità, non devono mancare passione e desiderio. Certo, ma una buona tazza di caffè chiude il cerchio...